Recetas de speculoos - 7 recetas
Técnicas de cocina
¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.
Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!
Mejores recetas de speculoos
Cheesecake con fresas
![Cheesecake con fresas](/media/400x532-jpg_crop.jpeg/tsp/cheesecake-con-fresas.jpg)
De 750inter
En un cazo, derrite la mantequilla
- 50g de mantequilla
- 180g de galletas espéculos
- 4 huevos
- 150g de azúcar
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 1 tarrina de queso tipo Philadelphia
- 300g de crème fraîche
- 300g de queso fresco
- 50g de maizena
- 300g de fresas
Cheesecake de plátano
![Cheesecake de plátano](/media/babana-cream-pie-jpg_crop.jpeg/tsp/cheesecake-de-platano.jpg)
De 750inter
Calienta el horno a 180°C
- Para la base de galletas:
- 150 g de speculoos
- 4 cucharadas de azúcar
- 50 g de mantequilla
- Para la crema:
- 2 plátanos maduros
- 3 yemas
- 120g de azúcar
- 45g de harina
- 50 cl de leche entera
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 400g de Philiadelphia o de mascarpone
- Para la crema batida
- 40 cl de nata líquida
- 100g de azúcar glas
Saint Marcellin empanado
![Saint Marcellin empanado](/media/st-marcelin_pane_crop.jpeg/tsp/saint-marcellin-empanado.jpg)
De 750inter
Disponer la miel en un plato y pasar los quesos para que se impregnen bien
- 2 Saint Marcellin
- 4 cucharadas de miel
- 50g de galletas speculoos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de romero
Tarta de queso y crema de Spéculoos
![Tarta de queso y crema de Spéculoos](/media/cheesecake-con-crema-de-speculoos-1-8-cartel_crop.jpg/tsp/tarta-de-queso-y-crema-de-speculoos-speculoos-cream-cheesecake.jpg)
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Tarta de queso con un sabor increible a las famosas galletas speculoos
- Para la base:
- 140 gr de galletas de avena
- 100 gr de crema de speculoos
- Para la crema:
- 400 gr de queso cremoso, tipo philadelphia
- 200 ml de nata para montar
- 5 hojas de gelatina
- 100 gr de azúcar moreno
- 2 cucharadas soperas de crema de speculoos ( con colmo, sin miserias!!!)
- Para decorar:
- Mermelada de frutos del bosque
Chupitos indecentes de chocolate
![Chupitos indecentes de chocolate](/media/chupitos_crop.jpg/tsp/chupitos-indecentes-de-chocolate.jpg)
De Foodmorning, Foodmorning
Esta es una receta no apta para los poco golosos
- Para la mousse:
- 4 huevos, separadas claras de yemas
- ¾ de taza (de las de medir) de azúcar muy fino
- ¼ de taza de Cointreau
- 170 g de chocolate al 70% de cacao, troceado
- 170 g de mantequilla a temperatura ambiente
- Sal
- 1 cucharada (de las de medir) de azúcar
- Para el resto:
- Medio bote de mermelada Hero de frambuesas
- 1 sobre de gelatina neutra
- Galletas speculoos Lotus desmenuzadas (a la venta en Makro)
- 250 ml de nata para montar (al menos 35% de materia grasa)
- 70 gr de azúcar glace
- 1 cajita de frambuesas
Tarta de queso y crema de Spéculoos cubierta de mermelada de frutos del bosque
![Tarta de queso y crema de Spéculoos cubierta de mermelada de frutos del bosque](/media/cheesecake-con-crema-de-speculoos-1-8-2_crop.jpg/tsp/tarta-de-queso-y-crema-de-speculoos-cubierta-de-mermelada-de-frutos-del-bosque.jpg)
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Delicioso cheesecake con una base de galletas y crema de espéculos, cubierta de mermelada de frutos del bosque
- Para la base:
- 140 gr de galletas de avena
- 100 gr de crema de speculoos
- Para la crema:
- 400 gr de queso cremoso, tipo philadelphia
- 200 ml de nata para montar
- 5 hojas de gelatina
- 100 gr de azúcar moreno
- 2 cucharadas soperas de crema de speculoos ( con colmo, sin miserias!!!)
- Para decorar:
- Mermelada de frutos del bosque
Arroz con leche, fresas y spéculoos
![Arroz con leche, fresas y spéculoos](/media/t_123_69882_6832_crop.png/tsp/arroz-con-leche-fresas-y-speculoos.jpg)
De Aux délices des gourmets
Calentar la leche, la nata y 60 g de azúcar a fuego medio
- 50 cl de leche
- 15 cl de nata líquida
- Arroz 90 g (o el arroz de grano corto)
- 115 g de azúcar en polvo.
- 1 vaina de vainilla
- 250 g de fresas
- 2 hojas de gelatina
- 1 paquete de pan de jengibre
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