Recetas de strudel de manzana - 2 recetas
Técnicas de cocina
Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 1 queso reblochon.
- 15 patatas pequeñas.
- 7 u 8 lonchas de bacon.
- 3 dientes de ajo.
- 1 cebolleta.
- Sal gorda.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.
2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.
3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.
4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.
Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!
Mejores recetas de Strudel de manzana
STRUDEL DE MANZANA CON CHOCOLATE

De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner el vino y calentar en microondas 1 minuto y dejar templar - Cortar la manzana muy pequeña y poner en un b...
- - 10 hojas de pasta filo
- - 10 gr. de mantequilla liquida derretirla en el microondas
- - 5 cucharas de azúcar moreno
- - 5 manzanas medianas
- - 100 c.c. de vino dulce (yo he utilizado de naranja)
- - 3 cucharas de canela
- - 250 de chocolate postres nestlé (derretido en el microondas)
- - Ralladura de mandarina al gusto
Strudel de manzana austriaco

De Mathilde
1- En el bol poner el jugo de limón, las pasas, el azúcar y la canela, mezclar bien
- 1,5 kg de manzanas Boskop (o Jonathan)
- 1 masa de hojaldre
- 110 gr de mantequilla
- 60g de uvas secas
- 30g de azucar
- 1 c/s de galletsa secas ralladas
- 1 / 2 jugo de limón
- pizca de canela
Recetas relacionadas con strudel de manzana
-
tartas de manzana (109)
-
Aprobadapor el chef postres de manzana (99)
-
postres de manzana al horno (51)
-
Pruébala!receta top postres de manzana sin horno (34)
-
Aprobadapor el chef bizcochos de manzana (24)
-
Aprobadapor el chef compota de manzana (22)
-
ensaladas de lechuga y manzana (15)
-
ensaladas de manzana sencillas (15)
-
Pruébala!receta top mermeladas de manzana (13)
-
ensaladas navideñas de manzana (12)
Deja tu pregunta, Rebañando responde