tarta de chocolate y dulce de leche - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara el auténtico pan brioche para alegrar tu desayuno

¡No te pierdas esta receta para preparar la clásica masa de brioche!

De rosacandy1969, thcolorverde

Una base de galletas con chocolate y una mousse a base de nata chocolate y dulce de leche con un chocolate encima

4.5/5 (2 Votos)

De Evelyn PI, Cocina para burros

Empezamos preparando los bizcochos

Bizcochos: (3 moldes de 15 cm.)
110 gr. de aceite suave
150 gr. de azúcar blanco
50 gr. de azúcar moreno
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
30 gr. de cacao en polvo
250 ml. de buttermilk (leche con una cucharada de vinagre, removemos y dejamos reposar 15 minutos)
220 gr. de harina
1 cucharadita de bicarbonato
pizca de sal
Crema:
75 gr. de clara de huevo
50 gr. de agua
150 gr. de azúcar
175 gr. de mantequilla blanda
100 gr. de dulce de leche