Perfil de Cadí - Recetas
Cadí Recetas
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CADÍEn pleno Pirineo, protegidas por la sierra del Cadí y unidas por la cuenca del río Segre, se extienden las comarcas de la Cerdanya y el Alt Urgell. CADÍ Sociedad Cooperativa es una empresa centenaria situada en la Seu d’Urgell, con una tradición quesera muy arraigada.
El clima es ideal para este tipo de pastos y forrajes que confieren el buquet diferencial a la leche de estas regiones, permitiendo la elaboración de unos productos lácteos de excelente calidad.