Perfil de Nuria280110
Recetas
Brownie blanco con nueces
De nuria280110
Derretimos el chocolate blanco junto a la mantequilla, al baño maría
- 230 gr de chocolate blanco
- 85 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 60 gr de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 130 gr de harina de repostería
- 1 bolsa de nueces
Canastitas de chocolate rellenas de nata con nueces
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Derretimos el chocolate y pintamos con la ayuda de una brocha las canastitas por dentro
- 6 canastitas de galletas
- Chocolate Fondant
- 400 ml de nata para montar
- 75 gramos de azúcar
- Nueces peladas
- Caramelo líquido, sirope de chocolate o del sabor que mas nos guste.
Chocolatinas de navidad
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Fundimos el chocolate y lo repartimos sobre una lámina de papel vegetal
- 100 gr de chocolate fondant
- Copos de caramelo o cualquier otra decoración que tengamos en casa
Tableta de chocolate crujiente
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Pon el chocolate troceado en un bol y fúndelo al baño María, removiendo sin cesar hasta que quede líquido
- 250 g de chocolate de cobertura negro al 70%
- 70 g de cereales de desayuno
- 1pizca de sal Maldon
Receta de tarta de chocolate blanco
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niciaremos la preparación de la tarta elaborando la base de galletas con la mantequilla
- 1 paquete de galletas Digestive sabor naranja
- 80 gr de mantequilla
- 250 gr de chocolate blanco de nestlé
- 100 gr de azúcar
- 400 ml de nata líquida
- 4 claras de huevo
- 6 hojas de gelatina neutra
- 50 gr de virutas de chocolate
- Emplearemos un molde des-moldable de unos 18 cm de Ø
bizcocho con tropezones de chocolate
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Mezclamos bien el yogurt con el azúcar
- 1 yogurt de limón
- 3 vasitos del yogurt de: harina (unos 180gr
- vasito del yogurt de: aceite vale de girasol (unos 115ml)
- 2 vasitos de yogurt de: azúcar (unos 225gr).
- 3huevos
- 1sobre de levadura
- 150g de trocitos de chocolate
Coulant de chocolate
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Batimos bien el azúcar con la mantequilla
- 150g azúcar glass.
- 200gr mantequilla.
- 110g harina.
- 220 chocolate.
- 6 huevos.
Galletas con chocolate
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Mezclamos bien la nata con el azúcar y la ralladura
- 500 g harina.
- 150g azúcar
- 200ml de nata.
- 100g mantequilla.
- 2 huevos.
- Ralladura de limón.
- 1 cucharada de levadura en polvo.
- Chocolate de covertura o chocolate negro.
Empanadillas dulces de chocolate y canela paso a paso
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Derretimos el chocolate en un cazo o en el microondas
- 16 obleas
- Una tableta de chocolate nestle de postres
- 1 chorrito de nata
- 1 huevo
- Canela molida
- Azúcar
Quesada pasiega
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Mezclamos bien con una varilla todos los ingredientes en un bol
- 4 cuajadas
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 80 gramos de mantequilla pomada (mantequilla a temperatura ambiente para poder manipularla)
- 50 gramos de harina
- 1 cucharada de canela
- la ralladura de 1 limón
- 1 pizca de sal