Perfil de Marilu67_
Recetas
Quesillo
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Batimos los huevos y le agregamos la leche condensada, la leche entera , el ron y la vainilla
- 6 huevos
- un bote de leche condensada (de 370 gr)
- una media de leche entera (medida por el bote)
- un poco de ron
- un poco de vainilla
Flan de piña
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Caramelizamos el molde que vayamos a utilizar
- 300 ml de zumo de piña ( se puede usar el jugo que viene en una lata de piña de las grandes)
- 150 gr de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- zumo de medio limón
- 3 cucharadas de ron
- 6 huevos
Cuernecillos de vainilla
De marilu67_, Marilú entre pucheros
100 gr de almendras molidas 280 gr de harina 70 gr de azúcar 200 gr de mantequilla una pizca de sal 2 yemas d
- 100 gr de almendras molidas
- 280 gr de harina
- 70 gr de azúcar
- 200 gr de mantequilla
- una pizca de sal
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- azúcar glass,
Rosquillas de anís
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Tamizamos la harina junto con la levadura y la ponemos sobre el mármol haciendo un agujerito en el centro para ech...
- 350 gr de harina (aproximadamente)
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo (polvos de hornear)
- medio vaso de aceite de girasol,
- 3 huevos
- 1/2 vaso de anís
- ralladura de limón
- 200 gr de azúcar
Leche frita
De marilu67_, Marilú entre pucheros
En un cazo ponemos la leche, (reservando un vasito,) junto con la vainilla, la canela, y la corteza de limón
- 3/4 l de leche.
- 35 gr de maicena
- 35 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- una corteza de limón (sin nada de parte blanca)
- una pizca de vainilla
- canela
- harina para rebozar
- 1 huevo
- azúcar y canela para espolvorear
Bolitas de almendra
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Tenemos que mezclar todos los ingredientes, para obtener una masa que sea fácil de manejar,,
- 250 gr de almendra molida
- 100 gr de azúcar
- 1 cucharadita de anís
- 25 gr de mantequilla
- 1 o 2 huevos
Buñuelos de naranja
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Lavamos bien la naranja, si tenemos un cepillito mejor
- 3 huevos,
- 1 yogur natural,
- 200 gr de harina.
- 1 naranja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura en polvo
- aceite para freír
- azucar para rebozar
- una pizca de sal.
Cannolis de cabello de ángel
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente o la metemos unos segundos en el microondas para que se ablande, pero...
- para la pasta:
- 200 gr de mantequilla
- 200 gr de nata
- 500 gr de harina
- 50 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo
- para el relleno:
- Cabello de ángel, membrillo,etc
- azúcar glas para espolvorear
Pastel inteligente
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Su nombre original es Prajitura Desteapa
- 8 huevos
- 1 litro de leche (tiene que estar tibia)
- 250 gr de mantequilla (debe estar fundida y fría)
- 280 gr de azúcar
- 225 gr de harina , previamente tamizada
- ralladura de limón
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Tarta de higos
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Estiramos la masa de hojaldre de la forma que queramos hacer la tarta y forramos con ella un molde,
- higos
- masa de hojaldre
- para la crema pastelera:
- 1/2 litro de leche
- 100 gr de azúcar
- 40 gr de maizena
- 3 yemas
- 1/2 rama de canela
- corteza de limón
- corteza de naranja