Perfil de Marilu67_
Recetas
Espuma de café
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Separamos las yemas de las claras,
- 3 huevos
- 80 gr de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 2 cucharadas de café soluble
- 1 cucharada de licor de café
- 250 ml de nata líquida
- virutas de chocolate
Brownie de chocolate y queso crema
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Precalentamos el horno a 160°
- Para el brownie:
- 185 g de mantequilla derretida
- 25 g de cacao en polvo
- 125 g de azúcar glasé
- 2 Huevos
- 125 g de harina
- Para el cheesecake:
- 285 g de queso crema
- 50 g de azúcar glasé
- 2 Huevos
Streuselkuchen
De marilu67_, Marilú entre pucheros
En un cuenco mezclamos la harina con el azúcar, la mantequilla , la yema de huevo , el zumo de naranja, la levadur...
- para la base y los grumos:
- 375 gr de harina
- 190 de azúcar
- 150 gr de mantequilla
- 1 yema de huevo
- el zumo de media naranja
- 1/2 sobre de levadura en polvo (polvos de hornear)
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 40 gr de almendras picadas
- para el relleno:
- 500 gr de queso quark
- 1 huevo
- 100 gr de azúcar
- una cucharadita de esencia de vainilla
- un bote pequeño de gajos de mandarina
Cañas de crema
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Hacemos la crema pastelera según la receta
- 1 lámina de hojaldre
- crema pastelera
- azúcar glas.
Copa de chocolate y nata
De marilu67_, Marilú entre pucheros
En un bol echamos el azúcar, la maizena, y el cacao en polvo
- 60 gr de azúcar
- 20 gr de maicena
- 30 gr de cacao en polvo
- 1/2 litro de leche
- 60 gr de chocolate amargo
Fresas con esencia de vainilla
De marilu67_, Marilú entre pucheros
En un bol echamos la nata, la leche condensada y la esencia de vainilla
- un vaso de nata
- un tubo de leche condensada de 170 gr
- una cucharadita de esencia de vainilla
- fresas
Copa de manzana con yogur y canela
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Pelamos la manzana y la cortamos en gajos o en trocitos, y la salteamos en una sartén con una cucharada de mantequ...
- 1 yogurt natural por persona
- manzana golden
- azúcar moreno
- canela en polvo
- mantequilla
- brandy
Crema de limón sin huevo
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Mezclar los yogures con la leche condensada, un poco de ralladura de limón y el zumo de medio limón
- 4 yogures naturales,
- 1 tubo pequeño de leche condensada
- 1 limon
Delicia de mascarpone con melotocón
De marilu67_, Marilú entre pucheros
La preparación es de lo más sencilla, echamos todos los ingredientes , excepto los melocotones,,en una jarra, o u...
- 125 gr de queso Mascarpone
- 2 yogures griegos
- 150 de leche condensada
- zumo de limón( a nuestro gusto)
- melocotÓN
Flan de leche condensada
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Caramelizamos un molde. Batimos los huevos, añadimos la leche condensada, y la leche liquida
- 3 huevos
- 1 bote pequeño de leche condensada (370 gr)
- 1 bote y medio de leche (medida por el bote de la leche condensada)