Perfil de Cocina como en casa
Recetas
TRES bocatas TRES- exquisitos
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Para cuando no tengas ganas de cocinar mucho, y te apetezca sentarte tranquilamente,con algo para beber y un rico b...
- Bocata 1- de dátiles con beicon y queso.
- 4 tiras de baicon- 4 laminas de queso de barra-6 datiles-aceite de oliva-pan de barra del que te guste.
- Bocata 2- de queso de cabra-pimiento morron-atun y ....mas.
- 1 rulo de queso de cabra ( pequeño)- una lata de atun-una lata de pimiento morron-aceite de oliva-2 huevos de codorniz-pan de barra del que te guste.
- Bocata 3- Gran bocadillo vegetal.
- Un cogollo de lechuga-1 tomate rojo-1 huevo duro-6 espárragos finos de bote-mayonesa-1 lata de atun.
- Pan de barra del que te guste.
Sopa Gulasch ( mas que una Sopa)
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Si, así es, mas que una sopa, un primer plato, pon encima algún fiambre, o unas croquetas,o
- 1 cebolla grande.
- 250 g. De ternera de guisar.
- 2 patatas grandes o 3 medianas.
- 1 cucharada de pimentón.
- 1/4 de vaso de tomate trirturado.
- 1 paquete de litro de caldo de carne.
- 2 ajos.
- Sal y pimienta.
Sopa Gulasch ( mas que una Sopa)
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Si, así es, mas que una sopa, un primer plato, pon encima algún fiambre, o unas croquetas,o
- 1 cebolla grande.
- 250 g. De ternera de guisar.
- 2 patatas grandes o 3 medianas.
- 1 cucharada de pimentón.
- 1/4 de vaso de tomate trirturado.
- 1 paquete de litro de caldo de carne.
- 2 ajos.
- Sal y pimienta.
Sopa de patatas y champiñones
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Una deliciosa sopa de vegetales, con el toque dulce del jamón cocido
- 2 patatas grandes.
- 3 zanahorias.
- 150 g. De champiñones frescos y laminados.
- 150 g. De jamón york en daditos pequeños.
- 2 ajos.
- 1 litro de caldo vegetal o de pollo.
- 1 cebolla.
- 1/2 vaso de tomate triturado.
Patatas guisadascon higado
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Esta receta la recuerdo de haberla hecho hacer a mi abuela y a mi madre, mi mujer la sigue haciendo igual y OS aseg
- 400 g. De hígado de ternera o cerdo.
- 4 patatas grandes.
- 1 vaso de tomate triturado.
- 75 g. De almendras o 50 g. De piñones.
- Sal-pimienta-2 hojas de laurel-2 ajos.
Fideos chinos con huevo y jamon York
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Si quieres una cena rápida, ligera, nutritiva y muy rica, prueba con esta receta, te va a gustar
- 1 paquete de fideos chinos de Maggi.
- 1 huevo
- 75 g. De daditos de jamon york.
- Aceite de oliva.
- Sal-pimienta-limon.
- Daditos de pan frito.
Pate de Berengenas
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Un delicioso paté, que no dejara indiferente a nadie, por su frescor, su gusto delicado,
- 1 berengena grande.
- 1 ajo.
- Zumo de limón.
- 1/2 cucharadita de cominos.
- 5 o 6 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.
Pizza Casera de cumpleaños
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Una amiga me dio la receta, la hice en un cumpleaños de mis hijos, EXITO total, se convirtió en el plato estrella...
- Para la masa:
- 1 vaso ( de los de agua) de harina de trigo.
- 1 vaso de cerveza.
- 1/2 vaso de aceite.
- Una cucharadita de orégano.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
- Sal-pimienta.
- 1/2 sobre de levadura.
- Tomate frito.
- PARA el relleno:
- 1 cebolla.
- 1 pimiento verde italiano.
- 2 huevos.
- 2 latas de atún..
- Unas poquitas alcaparras y unas poquitas aceitunas negras sin hueso.
- Tomate frito.
- Queso rallado de fundir para pizzas
Flan de arroz con leche
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Si eres fans del Arroz con Leche, no dejes de probar este flan, tan sencillo de hacer y tan delicioso
- 2 terrinas de arroz con leche.
- 3 huevos.
- 2 cucharadas de azúcar.
- Ralladura de un limón.
- Caramelo liquido.
Ensalada templada de gulas y gambitas al ajillo
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Un contraste único para una ensalada única, una ensalada de lujo, con la que quedaréis "de aplauso"
- 200 g. DE gulas congeladas.
- 200 g. De gambitas peladas congeladas.
- 75 g. De pistachos, peso ya pelados.
- 100 g. De nueces, peso ya peladas.
- 4 ajos.
- Sal .
- Pimienta.
- Aceite de oliva.
- 1 bolsa de ensalada de brotes tiernos.