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Recetas de Aragón - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un auténtico y delicioso Bourbon sour

Si eres un amante de los cócteles y te apetece preparar el genuino Bourbon sour, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, los ingredientes y algunos consejos para que tu cóctel Bourbon sour quede como el de todo un experto.

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De

La escalibada es un plato típico de Cataluña, Valencia y Aragón y tiene su origen en las comunidades rurales de ...

  • 1 pimientos rojo
  • 1 pimiento verde de asar
  • 2 berenjenas medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 200 gr de bacalao fresco en su punto de sal.
  • 4 langostinos
  • Aceite de oliva
  • Un poco de vinagre
  • Sal
  • Sal de ajo
2.8/5 (31 Votos)

De

Aquí va a colaborar toda mi familia, jajajajajaja!!!! Esta receta la he visto hacer toda mi vida

  • 1 kg de patatas
  • 1 vaso de agua de arroz (unos 150 gr)
  • 1/2 conejo
  • 300 gr de Costilla de cerdo adobada o fresca
  • 6-8 huevos (1 por persona)
  • 100 gr de congrio seco
  • 1 pimiento
  • 1 cebolla (opcional)
  • 2-3 ajos cortados
  • 1 o 2 cayenas pequeñas
  • 2 chorizos frescos a rodajas
  • sal
  • 1 hoja de laure
  • aceite
  • Agua
2.7/5 (7 Votos)

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Rancho Maño de mi padre Escalibada de bacalao y langostinos