Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

21 Recetas con patata que son perfectas para el verano

,
Rebañando

Porque amamos las patatas, te damos una selección de recetas perfectas para días calurosos.

©Gettyimages-siims

Croquetas de patata con jalapeño

Para variar las tradicionales croquetas con bechamel, prueba estas croquetas de patata rellenas de jalapeño; son crujientes por fuera y suaves por dentro. Ideales para una noche de tapas o para llevar a una reunión. 


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Comenta este artículo