Las macroalgas, la cocina de la abuela y otras 18 tendencias para 2016
Estas son las tendencias culinarias que descubriremos a lo largo del 2016
Pinterest (A Spicy Perspective)
Ni ceviche ni sushi: En 2016 comeremos Ahi Poke
Si el pasado 2015 fue el año de la comida peruana, este 2016 la gastronomía hawaiana ocupará su lugar.
El plato crudo de moda será el Ahi Poke, una ensalada de pescado, generalmente atún de aleta amarilla, que suele comerse como entrante.
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Técnicas de cocina
Tarta salada con flores de verdura, exquisita y muy saludable
¡No hay mejor manera de comer las verduras que en esta tarta! Es bonita, colorida y cremosa.
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