Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Secretos de Chef: tipos de cortes de verduras y hortalizas

Aprende y practica éstas técnicas de cortes de frutas y verduras para ser todo un profesional de la cocina. 

Paja

Para realizar este corte, típico en las papas al hilo o papas pay, primero se deben cortar rebanadas, y luego tiras muy muy finitas. 


Más artículos recién sacados del horno



Comenta este artículo