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Los 10 mejores rellenos para tu brazo gitano

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Rebañando

Relleno de plátano

Para que el relleno no nos quede seco con el plátano, lo embadurnaremos con una crema al mascarpone. Para conseguir esta crema batiremos las yemas de huevo con azúcar, a continuación añadiremos el queso y por último las claras montadas a punto de nieve.


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