Ensaladas rápidas y ligeras que te resuelven la cena en 5 minutos

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Bowl de tofu marinado

La clave para hacer un buen bowl competo es incluir una base de cereal (arroz, quinoa, pasta, lentejas), proteínas (huevos duros, tofu, pescado, carnes magras) y vegetales variados. En este caso tenemos pepino, lechuga, maíz, edamame, tomate, col morada, huevos duros y tofu marinado en una mezcla de aceite de cacahuete con pimentón. Ideal para llevar al trabajo entre semana.