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Comidas fáciles y anti-hinchazón para sentirte ligero este verano

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Rebañando
Palomitas con polvo de espirulina 4/20

© Nina Firsova / Shutterstock.com

Palomitas con polvo de espirulina

El alga espirulina es un increíble aliado para tu salud. Si aún no la conoces, es un complemento ideal para tu dieta diaria: es alta en proteínas, baja en calorías, rica en fibras y contiene una gran variedad de vitaminas y minerales como el hierro, calcio y fósforo. Para el antojo de media tarde, este snack ligero y llenador se vuelve aún más saludable gracias a este potente ingrediente.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 taza de granos de maíz para palomitas
  • 1 cda de aceite vegetal
  • 1 1/2 cdtas de espirulina
  • Sal y pimienta al gusto
  • Parmesano en polvo, opcional


Preparación:

  1. En una olla grande calienta el aceite. Coloca 2-3 granos de maíz para saber cuándo está suficientemente caliente, y espera a que truenen.
  2. Ahora, añade el resto de los granos, tapa la olla y mezcla haciendo movimientos circulares con la olla, para que el aceite se distribuya de manera uniforme y no se peguen.
  3. Mientras las palomitas truenan, repite los movimientos circulares cada tanto. Retira del fuego cuando pasen 2 o 3 segundos entre el ruido de los granos estallando.
  4. Pasa las palomitas a una ensaladera grande y añade sal, pimienta, espirulina y parmesano al gusto. Mezcla y disfruta.

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Técnicas de cocina

Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía

Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor. 

 

Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.