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50 Recetas a la parrilla para un asado espectacular

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Rebañando
Pollo satay 44/50

© Brent Hofacker / Shutterstock.com

Pollo satay

Y volvemos a los deliciosos sabores del sureste asiático con esta brocheta de pollo al estilo indonesio, servida con una tan deliciosa como picante salsa de cacahuete.

Ingredientes para 1 kg de pollo:

  • 1 cda de curry en polvo
  • 1 cda de azúcar
  • 2 cdas de pasta de curry rojo
  • 1 cdta de sal

 

Preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes para obtener un aliño homogéneo. Si quieres un sabor más ligero, puedes añadir unas cucharadas de yogur griego.
  2. Cubre el pollo en la mezcla y deja marinando en la nevera durante un par de horas o más. 
  3. Este aliño es ideal para preparar brochetas de pollo acompañadas de limón fresco.

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Técnicas de cocina

Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía

Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor. 

 

Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.