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50 Recetas a la parrilla para un asado espectacular

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Rebañando
Brisket texano 43/50

© Unsplash / Luis Santoyo

Brisket texano

No te preocupes, no necesitas un ahumador de carnes profesional para conseguir el verdadero sabor tejano, ya que asar la carne lentamente en un adobo ahumado produce prácticamente el mismo efecto: tierna y jugosa carne que te transporta directamente al medio oeste americano. Puedes encontrar este tipo de condimento en los supermercados. También puedes usar salsa barbecue para obtener un resultado similar.


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Técnicas de cocina

Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía

Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor. 

 

Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.