¿Una tarta pero más saludable? Así es, este desayuno se siente como un pecado pero es perfectamente saludable y apto para una dieta hipocalórica. Solo quedará cortar en porciones para disfrutar a lo largo de la semana esta delicia.
Ingredientes para 4 personas:
2 1/2 tazas de avena
3/4 taza de proteína en polvo (sin sabor o chocolate)
1/4 taza de azúcar morena
3 cdas de cacao en polvo
4 cdas de gotas de chocolate
1 cdta de café soluble
1 pizca de sal
1 taza de leche
1 taza de yogur griego
2 huevos
1 cda de extracto de vainilla
Preparación:
Precalienta el horno a 180°C.
En un bol, mezcla los ingredientes secos.
En otro, mezcla los ingredientes húmedos. Luego incorpora poco a poco los secos, mezclando para obtener una masa.
Engrasa un molde apto para horno y vierte la mezcla.
Hornea durante 40 minutos, o hasta que hagas la prueba del palillo y este salga limpio.
Deja enfriar antes de cortar en porciones y refrigerar.