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Prepara 20 tipos de brownies que no conocías y que te harán la boca agua...

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Rebañando

9. Brookies

Los brookies son la unión perfecta entre el brownie y las cookies... ¡Mmmm!.

Ingredientes:

  • 150 gr de chocolate
  • 165 gr de mantequilla
  • 210 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 120 gr de pepitas de chocolate
  • 1/2 sobre de levadura química
  • 180 gr de harina

Preparación Brownie: 

  1. Fundimos el chocolate con 65 gr de mantequilla.
  2. Una vez fuera del fuego, añadiremos 120 gr de azúcar, 2 huevos y una pizca de sal.
  3. Mezclaremos bien y lo pondremos en un molde engrasado. Dejamos reposar.

Preparación Cookies:

 

  1. Mezclamos 100 gr de mantequilla blandita con 90 gr de azúcar y  una pizca de sal.
  2. Añadirmos la harina, el huevo, la levadura. Mezclamos y ponemos las pepitas de chocolate.
  3. Ponemos la masa sobre la base de brownie que ya tenemos en el molde.
  4. Lo metemos al horno a 180ºC durante 40 minutos. 

 


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Brownie de galletas oreo, un postre suave y chocolatoso que te va a conquistar

El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!

 

Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.