¿Sabías que existen alimentos en peligro de extinción?
Acojcha
Una hortaliza originaria de la argentina llamada acojcha se encuentra en peligro de extinción. Para asegurar su supervivencia, coinciden los expertos que es imprescindible promover las pequeñas producciones locales, y que éstas deberían encontrar su lugar dentro de los medios masivos de producción que tanto terreno han ganado en los últimos años.
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