Morcilla con tomate en microondas

De Salvador

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El equipo de Rebañando

Morcilla con tomate en microondas. Descubre nuestra receta.

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Ingredientes

4 morcillas negras
400 gr. de pimientos verdes
500 gr. de salsa de tomate
Aceite de oliva
Sal

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Para preparar la morcilla en el microondas, la cortamos en rodajas de 1cm, la untamos con aceite de oliva y las cocemos durante 3 minutos a potencia media en el microondas.

Paso 2

A parte, podemos ir dorando los pimientos en una sartén con aceite, preferiblemente cortados a la juliana.

Paso 3

Añadimos la salsa de tomate. También podemos optar por tomate triturado y freírlo junto a los pimientos.

Paso 4

Ya solo nos queda presentarlo lo mejor que podamos y a disfrutar.

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