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¡20 recetas picantes para un San Valentín caliente!

De,
Rebañando

Rigatoni con salsa de tomate picante

¿Buscas añadir un toque picante a tu cena de San Valentín? Prepara un rico plato de pastas gratinadas y  agrega a tu salsa de tomate preferida (aquí te dejo la receta de una salsa tradicional que es ideal) unas guindillas y chorizo picante. En una fuente para horno coloca la pasta cubierta con salsa, espolvorea con  queso parmesano y lleva al horno por algunos minutos hasta que se gratine. 


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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.