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Recetas de bizcocho de piña - 4 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un cheesecake súper fresco con el inconfundible sabor a mojito

Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá. 

 

Ingredientes:

  • 250g de galletas tipo marías
  • 100g de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 250g de queso crema
  • ralladura de 1 limón
  • 1 chorrito de ron (opcional)

 

Preparación:

  1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
  2. Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
  3. Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
  4. En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
  5. Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!

Mejores recetas de Bizcocho de piña

De

1.Engrasamos bien el molde con la mantequilla, asegurándonos de que no queden huecos, con una capa generosa

  • - 5 cucharadas de azúcar moreno.
  • - 6 rodajas de piña en su jugo ( no vale en almíbar).
  • - 110 g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • - 110 g de azúcar.
  • - 2 huevos.
  • - 110 g de harina.
  • - 1 cucharadita de café de levadura royal.
  • - 1/4 cucharadita de café de bicarbonato.
  • - 3 cucharadas del jugo de la piña.
3.2/5 (25 Votos)

De

Para postre o desayuno

  • 1 yogur de piña
  • 1 medida del vaso de yogur de aceite
  • 2 medidas de vaso de yogur de azucar
  • 3 medidas de vaso de yogur de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Azucar para el caramelo
  • Piña en su jugo
  • 4 huevos
2.5/5 (63 Votos)

De

Abrir la lata de piña en almíbar y escurrir el caldo que reservaremos para bañar el bizcocho

  • 1 lata de piña en almíbar (guardamos el almíbar y ponemos unas rodajas a escurrir)
  • 4 huevos (pesadlos enteros)
  • El peso de los huevos con cáscara en:
  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Harina
  • Una cucharadita de levadura química
  • Una pizca de sal
  • 3-4 Cerezas en almíbar para decorar (opcional)
2.8/5 (15 Votos)

De

Derretir la mantequilla en el microondas y triturar las galletas

  • 200 ml nata líquida
  • 1 bote grande de piña en su jugo
  • 2 sobres de Gelatina de limón
  • 2 vasos de agua
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 1 paquete de galletas Maria hojaldrada
  • 100 gr mantequilla
2.1/5 (11 Votos)

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