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Las mejores recetas de caramelo para manzanas - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: caramelo para decorar, caramelo en el microondas, caramelo duro, caramelo para budín de pan, caramelo para flan, toffee, vainilla y leche condensada

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Caramelo para manzanas

De

Podemos hacer la manzana entera o cortada en trocitos

  • - Manzana
  • - Azúcar
  • - Sirope de fresa o colorante rojo
  • - Agua
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Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola

20 compartidos

De

Quien no ha comido alguna vez una manzana caramelizada de las que hay en las ferias, esas que tanto nos atraen cuan...

  • Ingredientes:
  • 4 manzanas pequeñas.
  • 250 gr. de azúcar.
  • 40 gr. de miel.
  • colorante alimentario rojo.
  • 50 ml. de agua.
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Manzanas de Caramelo. Manzana de caramelo