Las mejores recetas de caramelo para manzanas - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 1 queso reblochon.
- 15 patatas pequeñas.
- 7 u 8 lonchas de bacon.
- 3 dientes de ajo.
- 1 cebolleta.
- Sal gorda.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.
2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.
3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.
4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.
Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!
Mejores recetas de Caramelo para manzanas
Manzana de caramelo
De Mariamaiq
Podemos hacer la manzana entera o cortada en trocitos
- - Manzana
- - Azúcar
- - Sirope de fresa o colorante rojo
- - Agua
Cómo hacer caramelo líquido fácilmente
Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola
Manzanas de Caramelo.
De Manoli.madulcemenosalado., http://madulcemenosalado.blogspot.com.es/
Quien no ha comido alguna vez una manzana caramelizada de las que hay en las ferias, esas que tanto nos atraen cuan...
- Ingredientes:
- 4 manzanas pequeñas.
- 250 gr. de azúcar.
- 40 gr. de miel.
- colorante alimentario rojo.
- 50 ml. de agua.
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