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Increíbles morcillas con manzanas - 13 recetas

Técnicas de cocina

Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable

¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.

 

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 calabacitas
  • 1 berenjena grande
  • 4 tomates medianos
  • sal y tomillo al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 taza de miga de pan

 

Preparación:

  1. Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
  2. Corta las verduras en rodajas delgadas.
  3. Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
  4. Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
  5. Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos. 
  6. También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.

Mejores recetas de Morcillas con manzanas

Una receta sencilla y deliciosa, morcilla de burgos frita en la sarten ( o bien en el microondas para que quite má...

  • morcilla de burgos
  • mermelada de higos o de manzana
4.1/5 (96 Votos)

De

Esta receta de morcilla combina muy bien si os gusta lo dulce y salado la manzana y la cebolla caramelizada quedan

  • INGREDIENTES
  • Morcilla de arroz Rios
  • 1 manzana
  • Cebolla
  • Tomate
  • Patata
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Azúcar
4.5/5 (2 Votos)

De

Una receta ideal cuando tengamos una buena morcilla por casa

  • 2 morcillas negras
  • 500g de patatas
  • 1 manzana golden
  • 1 chalota
  • 1 pequeño ramo de uvas
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
4.2/5 (19 Votos)

De

Empezamos con la manzana, la lavamos bien y la cortamos en rodajas muy finas

  • 1 manzana verde acida tipo granny Smith
  • 1 morcilla de burgos (de arroz aunque con la de cebolla también están muy buenas)
  • Cebolla confitada
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.9/5 (24 Votos)

De

Para unos invitados especiales

  • Para los saquitos de verduras con gambas:
  • pasta filo
  • gambas
  • tomate
  • pimiento
  • calabacín
  • berenjena
  • cebolla
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • tiras de la parte verde del puerro
  • Para los saquitos de manzana y morcilla:
  • pasta filo
  • morcilla de arroz o de cebolla
  • manzana
  • 1/4 de cebolla
  • aceite
  • tiras de la parte verde del apio
4/5 (13 Votos)

De

Es una receta fascinante de sabores con la se deleitará llos paladares mas exquisitos de tu familia en estas fies...

  • 200gr de morcilla
  • 1 o 2 manzanas verdes
  • licor de manzana (sin alcohol)
  • mermelada de manzana
  • masa brisa o de hojaldre
4/5 (6 Votos)

De

Unas ricas empanadillas de morcilla con un ingrediente que las hace más suaves, la manzana

  • - para la masa
  • 175 gr de harina
  • 75 gr de aceite de oliva suave
  • 75 gr de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • - para el relleno:
  • 1 cebolleta
  • 2 morcillas
  • 1/2 manzana
4/5 (2 Votos)

De

Mezcla de sabores muy dispares, pero que juntos están geniales

  • Ingredientes
  • para dos personas:
  • 2 trozos de bacalao desalado
  • 2 manzanas ácidas
  • 1 morcilla de cebolla bastante seca
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
4/5 (1 Votos)

De

Pelar, descorazonar y cortar en cuartos 1 kg de manzanas golden, reservando en agua con zumo de limón hasta que s...

  • 1 kg de manzanas golden
  • 100 cc de agua
  • 1 cubito de glacé de fondo oscuro
  • 10 gr de mantequilla
  • 100 g de cebolla
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 cc de leche
  • media cebolla con un clavo de olor
  • 13 gr de harina
  • 25 gr de morcilla
  • harina
  • huevo batido y pan rallado para rebozar
  • sal y pimienta al gusto
3.3/5 (6 Votos)

De

La mejor morcilla y las mejores manzanas de León

  • -1 masa de hojaldre cuadrada mejor
  • -1 morcilla de León
  • -2 manzanas reinetas del Bierzo en León
  • -1 cucharada de mantequilla
  • -2 cucharadas de nata
  • -1 huevo
2.7/5 (8 Votos)

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