Increíbles morcillas con papas
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Increíbles morcillas con papas - 8 recetas

Técnicas de cocina

Estas viendo: Técnica para cocer las verduras correctamente
Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.

Mejores recetas de Morcillas con papas

De

Una delicia en cada bocado

  • Para las croquetas:
  • 1 morcilla tipo Burgos, de cebolla o de la que más os guste (lo que sí es importante es que useis una jugosa, no de las sequeronas)
  • 30 gr. piñones
  • leche
  • harina
  • aceite de oliva
  • 1 puerro
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • Para las patatas duquesa:
  • 500 gr. patatas
  • 50 gr. mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada y queso rallado (opcional)
4.8/5 (37 Votos)

De

Una receta ideal cuando tengamos una buena morcilla por casa

  • 2 morcillas negras
  • 500g de patatas
  • 1 manzana golden
  • 1 chalota
  • 1 pequeño ramo de uvas
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
4.2/5 (19 Votos)

De

Esta receta de morcilla combina muy bien si os gusta lo dulce y salado la manzana y la cebolla caramelizada quedan

  • INGREDIENTES
  • Morcilla de arroz Rios
  • 1 manzana
  • Cebolla
  • Tomate
  • Patata
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Azúcar
4/5 (3 Votos)

De

Típico de la Gastronomía Leonesa

  • - 1 ó 2 patatas por persona.
  • - Sal.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 1 morcilla matachana por persona.
  • - Aceite.
3.8/5 (5 Votos)

De

Es un revuelto de morcilla con patatas fritas de bolsa , muy fácil de hacer y jugoso porque lleva leche

  • 2 morcillas de Burgos o de arroz.
  • 2 Huevos
  • Un chorro de leche o nata al gusto.
  • Sal.
  • Dos puñados de patatas fritas de bolsa machacadas.
  • Aceite.
4.1/5 (127 Votos)

De

Freís los pimientos del piquillo con ajo picado y reserváis (yo los dejo enteros, pero los podéis hacer a tiras)

  • Necesitaréis 4 aros para emplatar.
  • Ingredientes (para 4 personas)
  • 250 grs. de morcilla tipo Burgos
  • 6 pimientos del piquillo, de bote (LC es una buena marca, en tiendas gourmet la encontraréis)
  • 4 pimientos verdes
  • 2 patatas medianas
  • 4 huevos pequeños (o de codorniz)
  • 1 diente de ajo
4/5 (5 Votos)

De

Hervimos las patatas con agua y sal y las trituramos

  • 1 morcilla
  • 150g patata
  • 50g nata
  • 20g mantequilla
  • Pimienta Negra
  • Aceite de Oliva
3.3/5 (104 Votos)

De

Son dos clases de croquetas super sabrosas y caseras las primeras de morcilla y patata y las segundas de gambas,anc...

  • INGREDIENTES PARA LAS DE MORCILLA
  • 1 cebolla
  • 2 morcillas de arroz
  • 2 patatas
  • Aceite
  • Sal
  • 2 cucharadas de harina
  • Leche
  • Huevo
  • Pan rallado
  • INGREDIENTES PARA LAS DE GAMBAS ,ANCHOAS Y PIMIENTO DEL PIQUILLO
  • 2 pimientos del piquillo
  • Gambitas peladas
  • 1 lata de anchoas
  • Aceite
  • Sal
  • 2 cucharadas de harina
  • Leche
  • Huevo
  • Pan rallado
2.6/5 (9 Votos)

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