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Riquísimas recetas con chipotle - 5 recetas

Técnicas de cocina

Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable

¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.

 

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 calabacitas
  • 1 berenjena grande
  • 4 tomates medianos
  • sal y tomillo al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 taza de miga de pan

 

Preparación:

  1. Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
  2. Corta las verduras en rodajas delgadas.
  3. Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
  4. Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
  5. Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos. 
  6. También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.

Mejores recetas de Chipotle

De

La amatriciana es una salsa italiana (sugo all' amatriciana) para condimentar la pasta, habitualmente los espagueti...

  • - 250 gr. de Spaghetti n.5 Barilla
  • - 600 gr. de tomate entero pelado (yo lo trituré)
  • - 100 gr. de panceta (o
  • en su defecto
  • bacon) a taquitos
  • - 75 gr. de queso pecorino o de oveja rallado
  • - Media cebolla (opcional)
  • - Un vasito de vino blanco
  • - Tabasco Chipotle
  • - AOVE
  • - Sal
5/5 (4 Votos)

De

una opción saludable para entretener a tus hijos o invitados

  • pan blanco bimbo.
  • 2 latas de atún
  • Chile chipotle.
  • crema
  • aguacate.
5/5 (1 Votos)

De

- Preparar la salsa mezclando bien todos sus ingredientes

  • - 4 patatas medianas
  • - 3 cucharadas de harina
  • - 2 cucharadas de pimentón
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - 1 pizca de sal
  • - Aceite para freír
  • * Salsa:
  • - 3 cucharadas de mayonesa
  • - 3 cucharadas de queso para untar
  • - 1 cucharada de mostaza
  • - 1 cucharadita de Tabasco Chipotle (opcional)
5/5 (1 Votos)

De

Conoce y prepara una manera diferente y sabrosa de cocinar soya

  • 3 hojas de Laurel.
  • 150g de soya texturizada (natural)
  • 1 cubito de consome de pollo o 2 taza de caldo de pollo
  • 2 pzas de jitomate
  • 1 cebolla
  • ramitas de cilantro.
  • 3 cditas de mayonesa.
  • 3 cdas de crema
  • chile chipotle.
0/5 (0 Votos)

De

POn a cocer la aleta de ternera en trozos con 2 hojas de laurel durante 40-50 minutos en una olla normal

  • - 500 gr de aleta de ternera
  • - 1 cebolla
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 bote de 400 gr de tomate natural en dados
  • - 4 hojas de laurel
  • - 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • - 1 cucharadita de pasta de chipotle
  • - 2 cucharaditas de sal
0/5 (0 Votos)

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Tinga poblana Spaghetti a la amatriciana