dulces tradicionales - 2 recetas
Técnicas de cocina
Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.
INGREDIENTES:
(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).
- 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
- Nutella.
- Chispas de chocolate.
- Huevo batido.
- Azúcar glas.
- Sirope de arce.
PREPARACIÓN:
1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.
2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.
3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.
4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.
Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!
Mejores recetas de dulces tradicionales
Arroz con leche tradicional

De Vanessa Muñiz Alvarez
Un postre típico de mi abuelita Esther , fácil de realizar, económico y muy rico
- 1 litro de leche entera
- 1 tacita de café de arroz bomba (el redondo)
- 2 tacitas de agua
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 1 cucharada sopera de anís
- 6 cucharadas de postre de azúcar blanco
- 1 pizca de sal
- La corteza de 1/2 limón
- 1 caña de canela
- Azúcar al gusto para cubrir los moldes
Magdalenas de chocolate y mermelada de higos

De Cuca, Los dulces secretos de Cuca
1. Deshacer al baño maría la mantequilla y el chocolate
- * 125 gramos de mantequilla
- * 100 gramos de chocolate negro de postres
- * 300 gramos de mermelada de higos (receta aquí)
- * Una pizca de sal
- * 2 huevos
- * 150 gramos de harina
- * Un sobre de levadura
- * Un sobre de azúcar vainillado
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