Recetas de galletas con arándanos - 2 recetas
Técnicas de cocina
Prepara un cheesecake súper fresco con el inconfundible sabor a mojito
Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá.
Ingredientes:
- 250g de galletas tipo marías
- 100g de mantequilla
- 2 cdas de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 lata de leche condensada
- 250g de queso crema
- ralladura de 1 limón
- 1 chorrito de ron (opcional)
Preparación:
- Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
- Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
- Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
- En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
- Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!
Mejores recetas de Galletas con arándanos
Galletas con arándanos
De Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"
Mezcla los arándanos limpios con azúcar granulada
- Cerca de 12 galletas
- 85g arándanos frescos o congelados
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 85 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 225 g de harina
- 85 g de auto elevación azúcar en polvo
- 1 huevo mediano batido
Galletas con arándanos y chocolate blanco
De Manoli.madulcemenosalado., http://madulcemenosalado.blogspot.com.es/
En caso de que no te gusten los arándanos, pues tienes la opción de no poner, y pones mas cantidad de chocolate b...
- INGREDIENTES
- 225 gr. de mantequilla.
- 140 gr. de azúcar moreno.
- 1 yema de huevo.
- 2 cucharaditas de leche.
- 100 gr. de arándanos secos.
- 25 gr. de pepitas de chocolate blanco.
- 280 gr. de harina.
- una pizca de sal.
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