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Nuestras gelatinas favoritas - 117 recetas

Más recetas de Gelatinas

De

Es un petit suisse casero, muy parecido al que encontramos en el supermercado pero con la textura entre mouse y gel...

  • INGREDIENTES:
  • - Medio litro de leche
  • - Una tarrina de queso tipo filadelfia de 175 o de 200 g
  • - 200 ml de nata líquida
  • - 1 sobre de gelatina sabor a fruta (en este caso la he hecho de limón)
  • - 60 g de azúcar
4/5 (1 Votos)

De

Para hacer la crema de coco, poner a hidratar la gelatina en agua fría, calentar la leche con el azúcar y el coco...

  • Ingredientes para la crema de coco:
  • -50gr. de coco rallado.
  • -200ml. de nata.
  • -300 ml. de leche.
  • -60 gr. de azúcar.
  • -4 hojas de gelatina.
  • - 6 bizcochos alargados.
  • Ingredientes para la crema de caramelos pikotas:
  • -100gr. de caramelos pikotas.
  • -300 ml.de leche.
  • -200ml. de nata.
  • -4 hojas de gelatina.
  • -Unas gotas de colorante rojo.
  • Unas hojas de menta y caramelos para decorar
4/5 (1 Votos)

De

Deliciosa tarta de queso y limón en porciones individuales

  • 200 gr de queso cremoso
  • 400 ml de nata
  • 200 ml de agua
  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 3 galletas de avena
  • Mermelada de mora
  • La ralladura de un limón
  • 1 cucharadita de aroma de limón
3.9/5 (18 Votos)

De

Preparación de la crema de turrón: Empezamos montando la nata

  • 300 gr de queso-crema Mascarpone
  • 100 gr de cacao puro en polvo
  • 100 gr de café .
  • 1 tableta de turrón Jijona (300 g aproximadamente)
  • 3 paquetes de galletas María
  • 200 ml de leche entera
  • 75 gr de azúcar blanquilla
  • 200 ml de nata para montar (35% MG)
  • 1 sobre de gelatina neutra en polvo Royal (10 g el sobre)
  • Crocanti.
3.9/5 (12 Votos)

De

Exquisita tarta de requesón sobre base de galletas y recubierta con mermelada de arándanos

  • 400 gr de requesón
  • 120 gr de azúcar
  • zumo de medio limón
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de harina de repostería
  • 1 cucharada de levadura de repostería
  • 200 gr de galletas tipo María (2 paquetes individuales)
  • 70 gr de margarina
  • 150 gr de mermelada de arándanos
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • arándanos o frambuesas (en este tiempo las podeís conseguir congeladas en grandes superficies)
3.9/5 (19 Votos)

De

Una deliciosa gelatina de mango y fruta de la pasión con crema de coco y frambuesas

  • Para la gelatina de mango y maracuyá:
  • 120 gr. de pulpa de mango.
  • 30 gr. de pulpa de maracuyá o fruta de la pasión.
  • 30 gr. de azúcar.
  • 3 gr. de hojas de gelatina.
  • Para la crema de coco:
  • 125 gr. de crema pastelera.
  • 125 gr. de crema coco (la venden ya elaborada)
  • Para la crema pastelera:
  • ½ L de leche entera.
  • 6 yemas.
  • 125 gr. de azúcar.
  • 30 gr. de harina.
  • 30 gr. de maicena.
  • Para la decoración:
  • Frambuesas.
  • Hojas de piña.
  • Vainas de vainilla.
3.7/5 (158 Votos)

De

Si eres fan de los mousse pero el de chocolate ya te tiene algo cansado, prueba esta receta de mousse de fresa deli

  • -200gr de fresas.
  • -Un yogurt natural.
  • -Un sobre de gelatina de fresa.
  • -3 cucharadas de azúcar.
  • -Un vaso de agua.
3.8/5 (23 Votos)

De

Preparar el lemon curd En un tazón, mezclar el azúcar y el huevo

  • para la base:
  • 1 limón sin tratar
  • 50 cl de nata
  • 2 hojas de gelatina (4 g) o 60 cl de crema (para 2 g de agar)
  • 50g de azúcar
  • 4 cucharadas de lemon curd (crema de limón)
  • (Lemon rcurd: 35 g de azúcar, 25 g de mantequilla, 1 huevo, la ralladura de 1/2 limón, 3 cl de zumo de limón)
  • Opcional: algunas frambuesas congeladas
3.9/5 (21 Votos)

De

ELABORACIÓN Unta 2 moldes individuales con un poco de mantequilla, espolvoréalos con azúcar glas y resérvalos

  • INGREDIENTES
  • 3 manzanas verdes
  • 3 huevos
  • 50 gr. de azúcar
  • 20 gr. de mantequilla
  • 5 gr. de gelatina en polvo
  • 6 cucharadas de agua
  • 1 limón
  • Grosellas
  • Hojas de menta
  • Mantequilla y azúcar glaseé para los moldes
3.7/5 (97 Votos)

De

¡Un postre de lo más original!

  • INGREDIENTES PARA 500 GR. DE MOUSSE:
  • 350 gr. de pulpa triturada de cerezas. (si no es temporada, se compra ya preparado).
  • 1 limón.
  • 4 hojas de gelatina.
  • 120 gr. de merengue italiano ( VER RECETA)
  • 16 cl. de nata .
  • 1 bol muy frio.
  • INGREDIENTES EL GLASEADO DE CHOCOLATE:
  • 145 gr. de agua.
  • 180 gr, de azúcar.
  • 120 gr. de nata.
  • 60 gr. de cacao en polvo.
  • 4 hojas de gelatina.
3.7/5 (84 Votos)

De

1. Montamos los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen

  • Base de bizcocho:
  • - 4 huevos medianos.
  • - 100 g de harina.
  • - 100 g de azúcar.
  • Tarta:
  • - 500 g de queso fresco batido ( Hacendado).
  • - 150 g de leche condensada.
  • - 2 yogures griegos azucarados.
  • - 400 g de nata para montar.
  • - 6 hojas de gelatina neutra.
  • - 1 Bote grande de mermelada.
4.1/5 (82 Votos)

De

Aunque no es el típico bavarois se le parece mucho pero siendo más ligero ya que se le ha eliminado la nata susti...

  • 500 gr. de yogur griego azucarado (4 yogures de 125 gr.).
  • 200 gr. de frutas del bosque.
  • 75 gr. de azúcar (o el equivalente en edulcorante).
  • 12 gr. de gelatina neutra en hojas.
3.7/5 (54 Votos)

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Bavarois de yogur griego y frutas del bosque Petit suisse