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Increíbles mermeladas de pimientos - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Mermeladas de pimientos

De

Deliciosa mermelada de pimiento, cebolla y tomate, para disfrutar con pan y queso

  • - 92 gr de azúcar
  • - 100 gr de pimiento rojo, sin semillas, cortado en dados.
  • - 100 gr de cebolla picada.
  • - 100 gr de tomates sin semillas y sin piel, cortados en dados.
  • - 20 cl de aceite de girasol.
4/5 (88 Votos)

De

Esta mermelada está riquísima y acompañada de un buen queso ya ni os cuento

  • - 800 gr de pimientos del piquillo
  • - 250 ó 400 gr azúcar ( eso ya depende de si os gusta más dulce o no )
  • - 80 ml vinagre blanco
  • - 75 ml agua
3.1/5 (150 Votos)

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Mermelada de pimientos del piquillo Mermelada de pimiento rojo