Recetas de pastel de coco - 3 recetas
Técnicas de cocina
Haz en casa un original brioche trenzado
Prepara en casa tu propio brioche para el desayuno o la merienda.
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Mejores recetas de Pastel de coco
Esponjosa de coco
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- Azúcar, 150 g.
- Manteca blanda, 150 g.
- Yemas,2.
- Oporto, 75 cc.
- Harina común, 250 g.
- Fécula de maíz, 80 g.
- Polvo de hornear, 1 cdita.
- sal, 1 pizca.
- Relleno;
- Leche, 200 cc.
- Manteca, 50 g.
- Azúcar, 200 g.
- Huevos, 3.
- Esencia de vainilla, 1 cdita.
- Coco rallado, 100 g.
- Dulce de leche, 500 g.
Cuadrado de coco y vainilla
Aprobadapor el chef
De 750inter
Deliciosos cuadrados de coco y vainilla preparados con masa de hojaldre y una crema de coco
- 2 rollos de hojaldre
- Para la crema de coco y vainilla:
- 62 cl de leche
- 170 g de azúcar
- 250 g de ralladura de coco
- 60 g de maizena
- 2 huevos
- 2 sobres de vainilla
- 25 cl de nata líquida
- Para la crema de coco:
- 240 g de ralladura de coco
- 25 cl de leche
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
PASTEL DE COCO
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Batir los huevos con el azúcar, añadir la leche condensada, la entera, el queso, la cuajada y el coco
- 500 ml leche entera.
- 250 gr leche condensada.
- 6 huevos.
- 100 gr azúcar.
- 1 sobre de cuajada.
- 150 gr queso en lonchas.
- 150 gr coco rallado.
- Caramelo líquido.
postres de coco al horno
leche de coco
pastel salado con pan de molde
pastel de carne
saladas con leche de coco
pastel de atún
postres de coco frío
pastel de pollo
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