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polos con cobertura de chocolate - 2 recetas

Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Mejores recetas de polos con cobertura de chocolate

De

En un cazo calentamos la leche con las nubes hasta que se derritan

  • 150 ml de leche entera
  • 1 yogur natural
  • 200 ml de nata 35% materia grasa
  • 120 gr de nubes
  • 1 cucharadita de azúcar invertida
  • 1 cucharada de sirope de fresa
  • Colorante rosa o rojo al gusto
  • Lacasitos
  • Para la cobertura:
  • Chocolate blanco.
  • Colorantes especial para chocolate
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De

¡¡Con cobertura de chocolate!!

  • 2 yogures griegos azucarados
  • 100 gr de leche condensada
  • 50 ml de leche entera
  • Para la cobertura:
  • 150 gr de chocolate blanco
  • Colorante red candy de wilton, especial chocolate
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Polos de Yogur con Cobertura de Chocolate Blanco Polos de nubes y lacasitos con cobertura de chocolate