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Deliciosas tartas con cobertura de chocolate - 16 recetas

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Tartas con cobertura de chocolate

De

Una estupenda tarta de chocolate y galletas príncipe preparada en thermomix con una cobertura de chocolate negro

  • *Masa:
  • 1 paquete galletas principe
  • 3 huevos
  • 120 gramos azúcar
  • 200 gramos leche
  • 100 gramos aceite de girasol
  • 1 sobre levadura
  • 100 gramos pepitas de chocolate
  • (opcional)
  • *Cobertura:
  • 150 gramos Chocolate Postre (tipo Nestle)
  • 50 gramos mantequilla
  • 50 gramos agua
4.1/5 (206 Votos)

De

Dividimos la tarta en cuatro partes: primero elaboramos un bizcocho Genovés de chocolate; en segundo lugar, el alm...

  • Para el bizcocho Genovés de chocolate:
  • 4 huevos
  • 100 gr. de harina
  • 30 gr. de cacao en polvo
  • 100 gr. de azúcar
  • una cucharada sopera de miel
  • una cucharada sopera de levadura química en polvo
  • Para el almíbar de naranja:
  • 100 ml. de zumo de naranja
  • 100 ml. de agua
  • 150 gr. de azúcar
  • cáscara de una naranja
  • una pizca de vainilla en polvo
  • Para la chantillí de fresas y de chocolate negro:
  • 130 gr. de chocolate negro
  • 600 ml. de nata para montar
  • 40 gr. de azúcar
  • 10 fresas
  • 3 hojas de gelatina neutra (colas de pescado)
  • 100 ml. de agua
  • Para el ganache de chocolate:
  • 250 ml. de nata
  • 250 gr. de cobertura de chocolate
  • 60 gr. de mantequilla
4.3/5 (23 Votos)

De

El día 11 fue el cumpleaños de mi suegro y hoy día de San Juan sería, es, el cumpleaños de mi padre

  • Para el bizcocho:
  • - 100 gr de chocolate fondant
  • - 160 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 250 gr de azúcar
  • - 4 huevos
  • - 160 gr de harina con levadura
  • - 100 gr de nueces
  • - una pizca de sal
  • Orange curd
  • Cobertura de chocolate
  • - 300 gr de chocolate fondant
  • - 100 gr de agua
  • - 100 gr de mantequilla en pomada
  • Almíbar ligero
4.5/5 (2 Votos)

De

Hace algunas semanas preparamos esta receta para una comida familiar

  • Ingredientes:
  • 250 gr. de chocolate negro
  • 500 gr. de galletas cuadradas
  • 4 huevos
  • 175 gr. de mantequilla
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de brandy (opcional)
  • Molde y papel vegetal
  • Para la cobertura:
  • 200 grms de chocolate de cobertura
  • 1 cucharada de mantequilla
4.1/5 (25 Votos)

De

- Bizcocho de almendras: - Tamizamos la harina, reservamos - Vertemos en el vaso los huevos y el azúcar, program...

  • - Para el bizcocho:
  • - 1/4 de almendra molida
  • - 1/4 de azúcar
  • - 6 huevos
  • - 100 gr de harina bizcochona
  • - ralladura de un limón
  • - colorante rojo en gel
  • - Para la crema de queso:
  • - 500 gr de queso en crema
  • en mi caso philadelphia
  • - 400 gr de nata para montar y 80 gr de azúcar para montarla
  • - 125 gr de azúcar glass
  • - 1 sobre de estabilizante para nata
  • - Para la cobertura de chocolate:
  • - 300 gr de chocolate fondant
  • - 100 gr de agua
  • - 100 gr de mantequilla en pomada
  • - Almíbar ligero
3.4/5 (70 Votos)

De

Una tarta de chocolate de una calidad extraordinaria, tal y como se elabora en Serbia

  • Para la masa:
  • 150 gr.Azúcar.
  • 150 gr .Mantequilla.
  • 6 yemas
  • 6 Claras.
  • 60 gr
  • Pan rallado
  • 30 gr .Harina.
  • 60 gr. Cobertura de chocolate negro.
  • 50 gr. Almendra rallada.
  • Para la crema de chocolate
  • 1/4 L. Leche.
  • 80 gr . Chocolate negro de cobertura.
  • 25 gr. Fécula (maizena).
  • 2 yemas y dos claras de huevo.
  • 80 gr .Azúcar glas.
  • 2 Láminas gelatina.
  • 30 ml. Nata.
  • Para decorar
  • 150 gr. Cobertura de chocolate negro.
4.1/5 (7 Votos)

De

Una tarta ideal para el cumpleaños de los niños

  • Para el bizcocho de chocolate:
  • 200 grms de chocolate fondant.
  • 4 huevos.
  • 100 grms de azúcar.
  • 50 grms de miel.
  • 80 grms de harina.
  • 25 grms de maicena.
  • 70 grms de mantequilla.
  • 10 grms de levadura.
  • 150 grms de queso Philadelphia con Milka.
  • Una pizca de sal.
  • Para el ganache o cobertura de chocolate:
  • 200 ml de nata de montar (con más de un 35% en materia grasa).
  • 200 grms de chocolate fondant.
  • 25 grms de mantequilla sin sal.
  • Para decorar:
  • Lacasitos de colores.
3.9/5 (20 Votos)

De

Batimos todos los ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • 2 vasos de harina
  • Medio vaso de aceite
  • 1 sobre de levadura
  • 2 natillas de chocolate
  • 2 cucharadas de colacao
4/5 (1 Votos)

De

Esta tarta la preparé para celebrar el quinto cumpleaños de mi hija Sofia

  • BIZCOCHO GENOVES DE CHOCOLATE BLANCO:
  • - 120 grs de chocolate blanco
  • - 4 huevos
  • - 50 grs de mantequilla
  • - 140 grs de harina
  • - 140 grs de azúcar (70 grs de fructosa)
  • - 15 grs de levadura (1 sobre)
  • - 1 vaina de vainilla
  • ALMÍBAR:
  • - 250 ml de agua
  • - 250 grs de azúcar
  • RELLENO DE MERMELADA:
  • - 4 o 5 cucharadas de mermelada de fresa
  • COBERTURA DE CHOCOLATE:
  • - 10 grs de hojas de gelatina
  • - 125 ml de agua
  • - 225 grs de azúcar
  • - 150 grs de chocolate para postres
  • - 30 grs de cacao en polvo (Valor)
  • - 65 ml de nata líquida para montar
3/5 (1 Votos)

De

Esta tarta la he hecho para una celebración familiar, y a la verdad os digo que me ha quedado deliciosa; con una r...

  • Ingredientes:
  • Para la Base:
  • 1 paquete de galletas tipo digestive con chocolate
  • 300gr ( yo Fontaneda
  • pueden ser las que os gusten)
  • 50 gr de mantequilla sin sal
  • Para la Crema Pastelera:
  • 500 ml de leche entera
  • 150 gr de azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 40 gr de maicena
  • 4 huevos tamaño L
  • Para la mousse:
  • 500 gr de la crema pastelera ya fría
  • 500 gr de nata para montar
  • 1/2 vaso de leche entera ( 120 ml)
  • 100 gr de azúcar
  • 60 gr de almendras crocanti
  • 2 sobres de gelatina neutra 2 x 10 = 20 gr = 12 hojas de gelatina
  • Para la Cobertura:
  • 120 gr de chocolate con leche postres
  • 60 ml de nata para montar
  • 4 hojas de gelatina
  • Para el Adorno:
  • 60 gr de almendras crocanti
  • Unos lacasitos ( la decoración puede ser al gusto)
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