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postres con turron de chocolate - 2 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de postres con turron de chocolate

De

Poner las claras y el azúcar glass en un bol a baño María y batir hasta montar las claras

  • 200g de turrón duro
  • 80g de azúcar glass
  • 2 claras
  • 200g de nata para montar
  • 5 cuch. de leche
  • 100g. de chocolate fondant
5/5 (1 Votos)

De

Preparad el molde. Impregnadlo de mantequilla y después de harina

  • 300 gr. de turrón de chocolate crujiente
  • 250 gr. de galletas Granola con chocolate
  • 4 huevos tamaño XL
  • 400 ml. de nata líquida
  • 75 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de azúcar
  • Virutas de chocolate, nata montada o cualquier otra cosa que queráis para decorar
2.1/5 (23 Votos)

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Tarta de turrón de chocolate Semifríos de turrón con salsa de chocolate