postres con salsa de chocolate - 2 recetas
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Semifríos de turrón con salsa de chocolate
De nashta
Poner las claras y el azúcar glass en un bol a baño María y batir hasta montar las claras
- 200g de turrón duro
- 80g de azúcar glass
- 2 claras
- 200g de nata para montar
- 5 cuch. de leche
- 100g. de chocolate fondant
Pudín casero de leche merengada con salsa de chocolate blanco
De vaniv19
Preparamos la leche merengada
- Pudin:
- • 600 ml de leche entera (3 vasos)
- • 200 ml de nata para montar (1 brick pequeño)
- • 200 g de bollería viejuna (de días anteriores)
- • 100 g de azúcar
- • 4 huevos (de tamaño L)
- • Caramelo líquido para el molde
- • 1 rama de canela
- • 2 trozos de piel de limón
- • 2 trozos de piel de naranja
- Salsa:
- • 2 yogures naturales sin azúcar
- • 100 g de chocolate blanco
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