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Recetas de salsa de chocolate - 7 recetas

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Salsa de chocolate

De

Coloca la harina a un bol y añade el azúcar

  • - 200 gr. de chocolate negro especial para postres
  • - 100 gr. de mantequilla
  • - 5 plátanos
  • - 150 gr. de harina
  • - 150 ml. de vino blanco
  • - 2 huevos
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - 1 cucharada de azúcar glas
  • - hojas de menta
4.2/5 (7 Votos)

De

El toque de chocolate le da a la salsita un sabor delicioso

  • 1/2 pollo troceado menudo
  • harina
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 500 ml. caldo de pollo
  • 1 vaso vino blanco
  • 50 gr. chocolate negro
  • aceite
  • sal
  • pimienta
3.2/5 (16 Votos)

De

Un plato riquísimo para una ocasión especial

  • aceite de oliva
  • sal y pimienta (al gusto)
  • 2 codornices limpias (las mías sin piel, me la quitaron en la pollería)
  • 50 g. de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 60 g. de brandy
  • dátiles y nueces para el relleno
  • 50 g de chocolate negro (el mio del 85% de cacao y SIN AZÚCAR)
  • 100 g de zumo de naranja natural
  • 1 patata grande cortada en “paja"
3/5 (1 Votos)

De

Crujientes por fuera y cremosas por dentro, perfectamente brutales

  • 3 claras de huevo
  • 170 g de azúcar
  • 1 cuch. de té de vinagre
  • 1 cuch. de té de Maizena
  • Salsa de chocolate:
  • 100 g de chocolate negro
  • 200 g de nata
2.9/5 (11 Votos)

De

Empezamos preparando los whoopies propiamente dichos, para ello, mezclamos los huevos, el azúcar, la mantequilla d...

  • 2 huevos
  • 100g de azúcar
  • 100g de mantequilla derretida
  • 50g de nuez en polvo
  • 150g de harina
  • 200g de Lemon Curd
  • 50g de chocolate para repostería
2.7/5 (12 Votos)

De

Para la espuma de fresas: Ponemos las fresas al baño María con el azúcar y dejamos cocinar durante 20 minutos

  • Para la espuma de fresas:
  • 100 g de fresas
  • 50 g de azúcar
  • 50 ml de nata líquida
  • 1 cola de gelatina
  • Para la salsa de chocolate blanco:
  • 100 g de cobertura de chocolate blanco
  • 100 ml de nata líquida
  • ½ yogur natural
1/5 (1 Votos)

De

Hacer la masa: mezclar con la batidora la harina, los huevos, la leche y un chorrito de brandy

  • Crepes
  • 100gr de chocolate para fundir
  • 200gr de harina
  • 2 y ½ vasos de leche
  • 3 huevos
  • Brandy
  • Mantequilla
  • 2 plátanos
  • 4 bolas de helado de vainilla
  • Nata montada
  • Frutos rojos
  • Salsa:
  • 1 vaso de leche
  • 100gr de chocolate para fundir
  • Vainilla en vaina
  • Piel de naranja
0/5 (0 Votos)

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