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Nuestras mejores recetas de ramen - 2 recetas

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Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.

Mejores recetas de Ramen

De

Rápida, fácil, sabrosa y completa

  • – 300 gr de fideos ramen
  • – 1 cebolla en Juliana
  • -1 Zanahoria en Juliana
  • -1/2 Calabacín
  • – 1 Tomate a dados
  • – 150 gr de Tofu
  • – brotes de soja al gusto
  • – Cúrcuma
  • aceite y sal
  • – Chorrito de Tamari
  • – Unas hojitas de cilantro fresco picadito
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Aromas, colores y texturas que te traerán una sonrisa al instante, ¡garantizado!

De

Ya se que ya no hace tiempo para este tipo de platos, pero la verdad es que cualquier tipo de sopa tanto caliente c...

  • * Para el caldo de miso:
  • 1L de fumet de pescado o caldo dashi
  • 75gr de pasta de miso
  • * Para los noddles:
  • 250gr de noddles
  • 150gr de setas sitake
  • 5gr de jengibre fresco
  • 25gr de sofrito (ajetes tiernos)
  • 75ml de salsa de soja
  • 150gr de carne de mejillón cocido
  • 100gr de carne de zamburiña
  • 100gr de cazón en tacos
  • Cilantro fresco
  • sal
  • 1 diente de ajo negro
  • AOVE
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Ramen de mejillones, carne de zamburiña y setas sitake Fideos Ramen con Verduritas