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Bruschetta cabra cúrcuma

De

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Ingredientes

  • La mitad de queso de cabra tipo Sainte Maure
  •   8 rebanadas de pan
  •   1 cucharada de miel
  •   1 pizca de pimentón
  •   1 cucharada de jarabe de agave de Guadalajara
  •   1 cucharadita de cúrcuma de Tamil Nadu
  •   Algunas nueces
  •   pimienta blanca de Penja
  •   1 pera

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

- En un tazón pequeño, mezcle la miel, jarabe de agave y la cúrcuma, con una pequeña cuchara.
- Cortar el queso de cabra en 8 rodajas y rociar con la cúrcuma miel.

Paso 2

- Cortar la pera en cubos pequeños y picar las nueces. Mezclar juntos y agregar pimienta.
- Precalienteel gril del horno.

Paso 3

- En una placa para horno colocar el pan, luego la mezcla nueces / peras y cubrir con una rebanada de queso de cabra con miel y cúrcuma.
- Pasar por el gril.

Paso 4

- Cuando el queso de cabra esta un poco derretido, retirarlas. Se espolvorea con una pizca de pimentón para la decoración.
- Usted puede servir como plato sobre un lecho de rúcula o como aperitivo.

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Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

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