Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

¿Cómo hacer papas 'chips' en el microondas en 5 minutos?

De,
Rebañando

¿Cómo hacer papas 'chips' en el microondas?

¿Imaginas un aperitivo o un picnic sin chips? ¡Por supuesto que no!¡Las chips son indispensables!

 Si intentó hacerlas en casa, ya comprobó que son sabrosas, fáciles y rápidas.  Si no las preparó aún, aquí le enseñaremos un método súper sencillo y económico para hacerlas en el microondas en 5 minutos. 

Para la preparación, escoja las papas ideales: medianas y limpias. Trocélas finamente con una cortadora (mandolina para papas). A parte, aliste un pedazo grande de papel sulfurizado, sal, pimienta, especias al gusto y un plato resistente a altas temperaturas de microondas. 

Pele las papas, lávelas y córtelas lo más finamente posible. La mandolina de papas es un  instrumento excelente para lograrlo. Después de secarlas, forre las papa en el papel sulfurizado. Las papas no deben superponerse, tocarse, ni juntarse. Colóquelas sobre el plato y seleccione la potencia de 800 a 850W. Tiempo de cocción : de 4 a 5 minutos. 

Al momento de retirarlas, verifique que las papas estén doradas y secas. Si desea darle un toque más crocante, deje en cocción durante 30 segundos más.  Agregue las especias y acompañe con la crema favorita. Si desea darle un sabor gourmet, puede añadir unas gotas de aceite de oliva. Fácil, rápido y sin grasa. No hay excusas para tener un excelente aperitivo. 

 

Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

Comenta este artículo

Hay que poner el papel por los dos lados ??? o solo en el plato ??

Gracias .

Comentario de

Que pasa si no se pone el papel?

Comentario de

Hola Maria Eugenia, el papel sulfurizado es el papel de horno también se le llama papel vegetal. ¡Un saludo! :)

Comentario de

que es papel sulfurizado ???

Comentario de

Fresas: un versátil ingrediente de la repostería de primavera ¿Cómo hacer una tarta de chocolate sin harina?