Paté de nueces con Roquefort y manzana

De Ana María Solana

Paté de nueces con roquefort y manzana, para untar en pan tostado y acompañar con vino tinto

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Espárragos con crema roquefort

Ingredientes

1 tarrina de queso Philadelphia (queso cremoso)
1 trozo pequeño de queso roquefort (o cualquier otro queso azul)
Nueces picadas
Media manzana ácida

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 5minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se mezclan los quesos con un tenedor y se van añadiendo los trozos de nuez y de manzana picada, se amasa con una espátula de madera hasta que quede todo homogéneo con la textura deseada. Se unta en pan tostado.

Paté para compartir con otros patés y con tablas de quesos como aperitivo, untado en pan tostado (podría ser sin gluten) y acompañado de vino tinto de la Ribera del Duero.