Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Tartaletas con carne

De

Unas tartaletas que te sacan de cualquier improvisto, están muy ricas y fáciles de hacer.
Puedes presentarlas para una fiesta, como aperitivo o simplemente como primer plato acompañada de una buena ensalada.

Puntúa esta receta 2.4/5 (102 Votos)

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 6 obleas de empanadillas grandes (la cocinera)
  • 250 gr. carne refrita
  • 100 ml de nata liquida para cocinar
  • 1 huevo
  • Sal
  • ½ bolsa de 4 quesos

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 13minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparación:
Colocamos una oblea, en un molde individual para flanes o magdalenas (por ejemplo).
Le dejamos el papel que trae la oblea, moldeamos para que coja la forma y reservamos.
En un cuenco echamos la nata, el huevo, un poco de sal y mezclamos.
Le agregamos los cuatro quesos, reservando para poner por encima en las obleas.
Una vez que esté mezclado todo, le agregamos la carne que sofreímos con un poco de cebolla y un pelín de tomate frito.
Lo movemos todo.
Rellenamos las obleas con la mezcla y luego ponemos encima queso para gratinar.
Introducimos en el horno previamente calentado a 180º, durante 20- 25 minutos aproximadamente o hasta que el queso esté dorado.

También te gustará

Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Comenta esta receta

Tartaletas de ajetes Tartaletes en massa brisa (catalán)