Flan-brownie de galletas Oreo

De doloresgayoalvarez

3 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 3.5/5 (56 Votos)

2 fotos

Buñuelos

Donuts con cobertura de chocolate

Ingredientes

Para el flan:
200g leche condensada- 400ml leche- 3 huevos- 1 c/s cacao- pizca de sal.
Para el brownie:
2 huevos- 60g azúcar moreno- 75g harian de trigo- 200g chocolate negro- 50g mantequilla- 6 galletas oreo- sal.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Caramelizar el molde.

Paso 2

Preparar el brownie:
Fundir el chocolate ( al baño Maria), añadir la mantequilla.
Batir los huevos con el azúcar, añadir la harina mas la sal. Incorporar el chocolate, mezclar bien.
Trocear las galletas y añadir a lo anterior.
Verter en el mode.

Paso 3

Preparar el flan:
Batir todos los ingredientes y echar poco a poco sobre la mezcla del brownie.

Paso 4

Horno precalentado 160º. Baño Maria. 45 minutos ( hasta que cuaje). Dejar enfriar y desmoldar.

También te gustará

Mousse de lima y limón 3.4/5 (136 Votos)
Florones 3.5/5 (18 Votos)
Aprobadapor el chef Galletas de Navidad decoradas con... 3.5/5 (8 Votos)
Tarta de piña y yogur 3.5/5 (36 Votos)
Pastel de Pescado 3.5/5 (6 Votos)
Crepes rellenas de chocolate 3.5/5 (6 Votos)
Flan de chocolate (sin gluten y... 3.4/5 (61 Votos)
Aprobadapor el chef Brownies en cáscara de huevo 3.4/5 (16 Votos)

Técnicas de cocina

Cheesecake de Bailey's y chocolate: el postre perfecto sí existe

Si creías que ya habías probado todos los tipos de cheesecake que existen...¡te falta conocer esta delicia! Licor de café, chocolate...¿qué más se puede pedir?