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Flan-brownie de galletas Oreo

De

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Ingredientes

  • Para el flan:
  • 200g leche condensada- 400ml leche- 3 huevos- 1 c/s cacao- pizca de sal.
  • Para el brownie:
  • 2 huevos- 60g azúcar moreno- 75g harian de trigo- 200g chocolate negro- 50g mantequilla- 6 galletas oreo- sal.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Flan-brownie de galletas Oreo - Paso 1

Caramelizar el molde.

Paso 2

Preparar el brownie:
Fundir el chocolate ( al baño Maria), añadir la mantequilla.
Batir los huevos con el azúcar, añadir la harina mas la sal. Incorporar el chocolate, mezclar bien.
Trocear las galletas y añadir a lo anterior.
Verter en el mode.

Paso 3

Preparar el flan:
Batir todos los ingredientes y echar poco a poco sobre la mezcla del brownie.

Paso 4

Horno precalentado 160º. Baño Maria. 45 minutos ( hasta que cuaje). Dejar enfriar y desmoldar.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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