Mini pizzas de patata

De Loli (facilútil)

Como podéis ver, se pueden hacer pizzas sin harina, solo hay que sustituir la masa por un puré de patata . La idea se me ocurrió porque a mis hijos no hay quien les haga comer puré, pero les encanta la pizza. Son muy fácil de preparar y te solucionan una cena.

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El equipo de Rebañando

Como podéis ver, se pueden hacer pizzas sin harina, solo hay que sustituir la masa por un puré de patata . La idea se me ocurrió porque a mis hijos no hay quien les...

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Ingredientes

-4 patatas.
-1. huevo.
-150g. de mozzarella.
-75g. de queso rallado para gratinar.
-Tomate frito.
-Orégano.
-Jamón serrano Espuña
-Sal.
.Aceite de oliva.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Cocer las patatas y hacer un puré, añadirle el huevo batido, sal y un poco de aceite de oliva.
Poner papel de horno en una bandeja y con la ayuda de un aro de emplatar formar discos con el puré.
Encima de cada uno echar un poco de tomate frito, mozzarella, jamón, queso rallado y orégano.
Meter al horno precalentado a 180º unos veinte minutos, o hasta que estén doradas.
Podéis cambiar el jamón por otros ingredientes, jamón dulce, gambas.....