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¿Pagarías 2.000 dólares por una pizza de oro?

De,
Rebañando

"La pregunta no es por qué, sino por qué no". Esta filosofía ha sido la responsable de muchos de los grandes avances de la humanidad, también de algunos fracasos y, en este caso, de una pizza de oro:

#1

En la cocina, todo es posible. Incluso utilizar un metal precioso como el oro para aderezar una "simple" pizza. Cierto es que esta tendencia no es precisamente nueva y ya habíamos visto alimentos tan variopintos como helados o palomitas de maíz bañados en oro, pero en este restaurante neoyorquino quisieron ir un poco más lejos...


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Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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