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Paastéis de Belém

De

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Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • ralladura de medio limón
  • 25 cl de nata liquida
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 100 gr de azúcar

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Paastéis de Belém - Paso 1

Batir el azúcar, las yemas, la nata la harina y la ralladura de limón. Todo muy bien mezclado.
Poner a calentar a fuego suave hasta que espese.
Dejar templar cubriendo la superficie.
Calentar el horno a 240º
Cortar el hojaldre y colocar en moldes para tartaletas.
Rellenar con la crema.
Hornear 15 minutos.

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