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Ataudes con sorpresa

De troski5

Ataudes con sorpresa

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Ingredientes

  • Hamburguesa
  • Pan de chapata pequeña
  • Ketchup
  • Tranchete
  • Anchoas

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 3minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Ataudes con sorpresa - Paso 1

Primero de todo freiremos las hamburguesas y reservaremos.
Seguido cortaremos un agujero en los panecillos de forma que quede un hueco.
En el fondo del hueco pondremos ketchup y seguidamente introduciremos las hamburguesas previamente cortadas.
Taparemos con la tapita que nos ha quedado de pan, pondremos un trozo de queso tranchete encima y haremos una cruz con dos anchoas.
Colocar un palillo para aguantar los alimentos.

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Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

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