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Bizcocho ligero

De

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 110 gr. de azúcar
  • 60 gr. de harina
  • 60 gr. de Almidón
  • .

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Batimos los huevos hasta que crezcan y blanqueen. Añadimos el azúcar y seguimos batiendo. Sabremos que la masa está lista cuando podamos dibujar un ocho en ella y éste quede marcado.

Paso 2

vamos añadiendo la harina y el almidón en forma de lluvia y poco a poco.

Paso 3

Mezclamos con movimiento envolventes, hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.

Paso 4

cocer en el horno durante 20 minutos a 180ºC

Si se hace un bizcocho más plano en la bandeja del horno (unos 2cm) se horneará a 210ºC durante unos 8 minutos

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