Magdalenes "bonanza" de poma i canyella

De lidia.massaguer

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Cupcakes de Vainilla

Tarta de zanahoria

Ingredientes

285g de farina
85g de sucre
55g de mantega
240ml de llet
2 ous i un pessic de sal
1 cullerada de llevat en pols
1 cullerada de canyella en pols
2 pomes

Especificaciones

Personas 24
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Preescalfar el forn a 200º
Tamisar la farina, el sucre, el llevat i la canyella en un bol de mesclar. En un bol petit, batre els ous i afegir-hi la llet i la mantega fosa (o oli). Pelar les pomes i tallar-les a daus. Afegir les pomes i la mescla dels ous al bol de mesclar. Barrejar-ho tot i omplir els motlles amb la mescla. Posar la safata al forn i deixar-ho durant 25 o 30 minuts.

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