Magdalenas de Claras (El rincón de la mariposa)

Paso 1

En un bol se pone el azúcar y la mantequilla un poco blanda. Se mezclan bien, se añaden las claras de huevo y moviendo con unas varillas, después de dejarlo bien unido, se va añadiendo poco a poco la harina.

Rellenamos los moldes con la masa sin que llegue hasta arriba, dejaremos un dedo sin rellenar.

Metemos al horno precalentado a 180º durante unos 20 a 25 minutos hasta que estén las magdalenas bien doraditas.
Volcarlas del molde cuando están aún calientes y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
Servirlas con un buen chocolate y listas para comer!